I vini bianchi di Cascina Castello

Sole alto

IGP Bergamasca Chardonnay

Sole Alto è un vino bianco IGP ottenuto da uve Chardonnay, coltivate su terreni argillosi dal clima fresco e ventilato. Di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, ha un gusto secco, fresco, fruttato e persistente. Racconta i profumi della nostra terra e si abbina bene a primi piatti, riso e pesce. Ideale anche come aperitivo. Servito fresco, esalta tutti i suoi aromi.

Moscato Giallo

IGP Bergamasca moscato Giallo

Vino secco ottenuto da uve Moscato Giallo, dal caratteristico colore giallo paglierino. Al naso esprime profumi intensi e avvolgenti, con piacevoli note di frutta tropicale e richiami aromatici freschi come salvia e uvaspina tipici del vitigno. Fresco e piacevole al palato, è ideale in abbinamento a piatti di pesce, antipasti e formaggi di media stagionatura. Ottimo anche per accompagnare aperitivi.

Vino bianco frizzante

Uve Chardonnay in purezza

Vino frizzante prodotto con uve Chardonnay in purezza. Ha un colore giallo paglierino tenue, con riflessi verdognoli e con profumo floreale con note di mela, il sapore minerale fruttato con retrogusto di frutta a polpa bianca. Ottimo da bere a una temperatura fredda, accompagnando gustosi aperitivi, carni bianche o pesce.